隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，為了保障畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，使用抗生素、維生素、金屬微量元素等，成為保障畜牧業(yè)發(fā)展的必不可少的一部分。同時，在促進畜牧業(yè)的發(fā)展的同時，不科學(xué)的使用過程中，在養(yǎng)殖業(yè)中不斷濫用藥物，導(dǎo)致了獸藥在動物性食品中的殘留，人一旦誤食含有獸藥殘留的食物，會影響人的身體健康。

獸藥殘留的危害？
若一次食用含有大量的藥物殘留的食物，會出現(xiàn)急性中毒的現(xiàn)象。對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的影響是動物用藥后，一些性質(zhì)穩(wěn)定的藥物隨糞便、尿被排泄到環(huán)境中后仍能穩(wěn)定存在，從而造成環(huán)境中的藥物殘留。高銅、高鋅等添加劑的應(yīng)用，有機砷的大量使用，可造成土壤和水源的污染。
此外，藥物殘留還影響動物性食品的進出口貿(mào)易。許多國家把畜產(chǎn)品藥物殘留列為國際貿(mào)易中的技術(shù)壁壘措施之一，如果我國在殘留監(jiān)控方面做得不好的話，勢必在動物性產(chǎn)品的國際競爭中處于劣勢。

動物在經(jīng)常反復(fù)攝人某一種抗菌藥物后體內(nèi)將有一部分敏感菌株逐漸產(chǎn)生耐藥性。 成為耐藥菌株，這些耐藥菌株可通過動物性食品進入人體，當(dāng)人患有這些耐藥菌株引起的感染性疾病時，就會給臨床治療帶來困難，甚至延誤正常的治療過程。

獸藥殘留檢測儀可以快速檢測抗生素殘留、激素殘留以及動物疫病，適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測可廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

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