肉制品安全的問題一直是老百姓十分關(guān)心的。特別是近年來關(guān)于病害肉，死豬肉的新聞頻頻爆出，嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者購買肉制品的信心。因此，為了增強(qiáng)消費(fèi)者的購買信心，許多肉制品生產(chǎn)廠家引進(jìn)病害肉檢測儀，進(jìn)行肉制品安全檢測工作。
        病害肉檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，特別適合用于農(nóng)貿(mào)市場、肉制品加工企業(yè)以及終端消費(fèi)者用于進(jìn)行病害肉的定性檢測。避免病害肉及肉制品進(jìn)入消費(fèi)者市場，威脅消費(fèi)著的飲食健康。隨著病害肉檢測儀等食品快檢儀器的使用，一些小型的農(nóng)貿(mào)市場或者肉制品加工企業(yè)也具備了自檢能力，對購買的肉肉制品進(jìn)行**率的檢測，確保進(jìn)入市場的肉制品是安全的。         值得一提的是，山東云唐研發(fā)生產(chǎn)的病害肉檢測儀還可以預(yù)留其它檢測項(xiàng)目的程序端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目，升級成為可以檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、食品添加劑等多個項(xiàng)目的多功能食品安全檢測儀。 
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