在動物的飼養(yǎng)過程中，為了防止動物得病，飼養(yǎng)者會大量使用獸藥進(jìn)行預(yù)防。但是在這個過程中，如果獸藥使用不當(dāng)就會導(dǎo)致獸藥殘留超標(biāo)的問題。因此要保障肉類食品的安全，我們必須要加上一道檢測關(guān)，比如現(xiàn)在比較常見的使用獸藥殘留檢測儀進(jìn)行肉制品農(nóng)安檢測工作。                                   過去，想要測定肉制品的獸藥殘留，只能通過實(shí)驗(yàn)室人工檢驗(yàn)的方式。 這種方法不僅檢測的效率低，而且占用了實(shí)驗(yàn)人員的大量時間，增加了獸藥檢測的成本，不僅很難以進(jìn)行大范圍的獸藥檢測工作，并且多消費(fèi)者嫌麻煩放棄檢測。         現(xiàn)階段，獸藥殘留檢測儀不僅可以用在牲畜飼養(yǎng)基地，也可以用在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等地，成為保障消費(fèi)者食品安全的的重要‘武器’。除了使用專業(yè)的獸藥殘留檢測儀，還需要加大新型獸藥的研究力度，引導(dǎo)科學(xué)使用獸藥，從源頭上避免獸藥殘留超標(biāo)問題。
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